梅干しの種が炭になった

炭というとだいたい棒状のものやそれを砕いたようなものをイメージすると思いますが、

まん丸の梅干しの種が炭になったものって想像できますか？

見たことのない人のために・・・

こんな感じです。



コチラ、
梅種炭は紀州の梅、【南高梅】の種を炭焼き職人による手作業で炭にしたもので
脱臭力は備長炭・竹炭の約３倍！！

南高梅といえば、高級品のめっちゃおいしい梅干しですよね。

いいものからはいい炭ができるんでしょうね～

炭のマドラー

昨年、お歳暮に頂いたドリップコーヒーのセットの中にタバコくらいの長さでタバコよりは一回り細いくらいの黒い棒がビーニールに包まれて1本入っていました。

ちょっと洒落た美味しいコーヒーのセットだったので、
シナモンスティックだと思いこみました。

後で使おうとしばらく大事にとっておき、

「さて、今日はあのシナモンを入れてシナモンコーヒーを楽しもう！」

とうきうきで例の棒をよくよく見てみると・・・

炭のマドラーでした。

ドリップコーヒーを入れた後に、その炭のマドラーでゆっくりと2-3回かき混ぜると
コーヒーがまろやかに美味しくなりますとのこと。

混ぜるだけで効果があるのか？

せめてもう少し長い時間、1分とか3分とか、ドリップしている間中とか
コーヒーにつけておかないと、炭のミネラル成分がコーヒーの中に出ていかないのではないかと思うのですが・・・
気持ちの問題でしょうか。

一応その炭のマドラーは今でもキッチンの引出しにしまってあります。

お客様が来た時などの話のネタにはいいかも？

でも、なんとなくコーヒーが美味しくなるような気はしましたよ。

タグ：コーヒー ミネラル 炭 マドラー

キャンプで使う安い炭

アウトドアで料理を食べたりすることが好きで、
キャンプなどに出かけることがあるのですが、
そういう時は、100円ショップなどで安い炭を買ってバーベキューをします。

靴箱くらいの大きさの段ボール箱にまんぱんに炭が入れられていて100円。
安いですよね～

それに比べて、消臭剤用やら美味しい水を作る用に使うための炭は高いかも・・・
でも、やはりここは安かろう悪かろうです。

キャンプの場合、火かつけばいいという用途なので、
なるべく安いもので済ませますが、その炭を消臭のための炭としても効果は期待できません。

もし、機会があれば、キャンプで余った炭を試しに使ってみるとよく分かるかもしれませんが・・・

インターネットなどでも様々な炭が販売されていますので、
パッケージなどを見て、用途にあった炭を使用されることをお勧めします。

タグ：炭 キャンプ 消臭 暮らし くらし

炭消臭剤にはまっています。

いつだれがどこで手に入れたのかもわからない炭の棒が家に転がっていまして、
臭くて臭くて困り果てていた旦那さんの靴まわりの消臭に何気なく置いていたのですが
ふと気づいたら、その臭いがだいぶ軽減されている事に気づき、
炭パワーにはまってしまいました。

インターネットや各地の名産品などで炭を売っている場面はよく見ますが、
どれもシンプルにただ炭が入っているものが多く
上手な使い方などもあまり分からなかったので、

炭の使い方や効果など、このブログでまとめていきたいと思います。